Concept
純粋主義的料理
素材をなによりも大切にし、旬に拘り、
地場産の食材を必要以上の手間をかけず
粛々と料理し、
拉麺を通じて
心地良いサービスをご提供致します。
Profile
黒須 太一
Kurosu Taichi1983年2月生まれ。
スタイリスト、フリーター、陸上自衛官を経て
30歳で料理の世界に飛び込んだ異色の経歴の持ち主。
2016年オーナーシェフとして自身のすべてを
表現するため「神保町 黒須」をオープン。
Photo
News
Access
- 店名
- 神保町 黒須
- 住所
- 東京都千代田区神田神保町3-1-19
Google map - 営業時間
- [月/火/水/木/金/土]
10:30〜15:00 - 定休日
-
日曜 定休
祝日 不定休（SNSをご参照下さい）